Aktiviteter

Kjære venner av Helsehistorisk forum

Vi ønsker velkommen til vårt tradisjonsrike julearrangement! 

Tema: Kosthold, kultur og helse: foredrag og smakebiter fra middelalderen

Program:

16:00  Aperitiff. Velkommen med et lite glass og fingermat

16:30  Foredrag

• Pannekakene til Querini – råvarer og det sesongbaserte kostholdet i middelalderen ved Karl Christian Alvestad, historiker og førsteamanuensis, Universitetet i Sørøst-Norge

• Ølets og berusende drikkers kulturhistorie ved Ellen Schrumpf, historiker og professor emerita, Universitetet i Sørøst-Norge

• Og litt til…

Seminaret er støttet av Fritt Ord. 

18:00  Middag
Braisert høyrygg av storfe med kokt nepe, bønnegryte med erter, kålrot og løpestikke, sjysaus
Kaffe og kaker
Drikke til maten er inkludert
Gi beskjed om eventuelle allergier!

Pris kr 950 for Helsehistorisk forums venner, kr 1200 for andre.
De som melder seg inn (gratis ut året), får middagen for kr 950.

Dette er et populært arrangement, så vær rask med påmelding: post@helsehistoriskforum.no eller Tonje I. Helgesen, telefon 91 34 59 55.

Faktura vil bli sendt etter påmelding, som er bindende.

Hjertelig velkommen!

Med vennlig hilsen

Inger Taasen       Tonje Ingarsdotter Helgesen         Erlend Hem

Bilde: Vitenskapsakademiet. Foto: DNVA.